徒然ダメ日記 およそTANTRA日記

　水切りヨーグルトなる物を知ったので、水切りヨーグルトで作ってみました。
材料は一緒で水切りヨーグルトを作る手間が一つ増えただけ。
水切りヨーグルトもネットで見ると数時間から一晩って書いてあったのでそれを参考に。
一晩置くのをうっかり一日置いたりもしましたが、結果は変わらなかったです。
合計８００ｇのヨーグルトが水切りヨーグルトにすると４３０～４５０ｇくらいに。
なので使う蜂蜜も半分くらいに減ります。

出来上がったのを食べてみると、水分から来るシャリシャリ感が減って良い感じです。
ただ、水分が減った分固くなるので、蜂蜜をもう少し減らし型に入れてアイスキャンディーの様な棒アイスに向いてるのかも。

　そんな訳で今年最後のエントリーは食べ物。
出来るだけ抑えているけど、部屋の調理器具やら食器が微増中。